Tarte rápida de coco

 

INGREDIENTES

1 embalagem de massa quebrada

1 lata de leite condensado

3 ovos

2 iogurte de coco

1 pacote de coco ralado (200 g)

1 limão (raspa)

PREPARAÇÃO

Ligue o forno a 180º C. Forre uma a tarteira com a massa quebrada e reserve. Mexa bem o leite condensado com os ovos e junte-lhes os iogurtes e o coco, mexendo bem. Adicione as raspas da casca do limão e envolva.

Disponha o preparado na tarteira e leve a meio do forno, durante 35 minutos até ficar douradinha. Retire, desenforme e sirva a tarte decorada a gosto.

Receita retirada daqui