Tarte delícia de iogurte

Ingredientes:

300 gramas de açúcar

100 gramas de farinha

50 gramas de manteiga

0,5 litro de iogurte natural (ou 3 iogurtes)

2 ovos

açúcar em pó q. b.

Modo de Preparação:

Misturar o açúcar com os ovos muito bem. Incorporar, de seguida, a farinha e a manteiga previamente derretida. Adicionar os iogurtes e envolver. Verter a mistura para uma forma previamente untada e polvilhada.

Desenformar depois de fria e polvilhar com açúcar em pó.

Notas:

-Esta tarte fica mesmo a saber a iogurte. Por isso, pode-se obter várias versões do mesmo doce se usarmos iogurtes de aromas (ananás, coco, morango,…);

-Eu reduzi na quantidade de açúcar. Usei apenas 250 gramas


Receita retirada daqui

Tarte rápida de coco

 

INGREDIENTES

1 embalagem de massa quebrada

1 lata de leite condensado

3 ovos

2 iogurte de coco

1 pacote de coco ralado (200 g)

1 limão (raspa)

PREPARAÇÃO

Ligue o forno a 180º C. Forre uma a tarteira com a massa quebrada e reserve. Mexa bem o leite condensado com os ovos e junte-lhes os iogurtes e o coco, mexendo bem. Adicione as raspas da casca do limão e envolva.

Disponha o preparado na tarteira e leve a meio do forno, durante 35 minutos até ficar douradinha. Retire, desenforme e sirva a tarte decorada a gosto.

Receita retirada daqui